Ali zaužijete dovolj kalcija za svoje zdravje?
Kalcij je najpogostejši mineral v telesu; večina se ga nahaja v kosteh in zobeh. Ustrezna preskrbljenost s kalcijem je še posebej pomembna med adolescenco, ko sta rast telesa in okostja najhitrejši, ter pri starejših odraslih, ko se kostna gostota začne zmanjševati.
Vloga kalcija v organizmu ni le zgradba kosti, temveč tudi delovanje prebavnih encimov, krčenje mišic, delovanje živčevja, strjevanje krvi in delovanje srčnega utripa. Kalcij je del zobne sklenine, ki pomaga zaščititi vaše zobe pred bakterijami in zobnim kamnom, ki vodijo do kariesa in poslabšanja ustnega zadaha.
Naravni viri so mleko in mlečni izdelki, temnozelena zelenjava, žita, chia semena, sardine v olju … Priporočen dnevni vnos kalcija je okrog 800 mg.
Vrste kalcija: v kalcijevih dodatkih se uporablja več različnih vrst kalcijevih spojin. Vsaka spojina vsebuje različne količine kalcija (karbonat, citrat, laktat in glukonat).
Pomanjkanje kalcija se kaže v zmedenosti, pozabljivosti, mišičnih krčih ter tveganju za nastanek osteoporoze in zlomov. K pomanjkanju so bolj nagnjeni ljudje, ki se pri prehrani načrtno izogibajo mlečnim izdelkom (npr. vegani in tisti, ki mleka ne uživajo iz zdravstvenih razlogov, npr. zaradi alergij na beljakovine mleka in intolerance na laktozo). Zaradi hormonskih sprememb so pomanjkanju kalcija bolj izpostavljene tudi ženske v menopavzi. Absorpcija kalcija se občutno zmanjša zaradi oksalatov v naši hrani. Njegovo absorpcijo znižujejo tudi previsoki vnosi kuhinjske soli in beljakovine z vsebnostjo žvepla. Učinkovitost absorpcije se prav tako zmanjša s starostjo, zato so v tem obdobju potrebe po njegovem vnosu toliko višje. Če bomo v telo naenkrat vnesli prevelike količine, se bo s tem zmanjšala njegova absorpcija. Pomembno je, da njegov vnos razporedimo med več manjših obrokov dnevno.
Prekomeren vnos kalcija prav tako ne prispeva k zdravju okostja in lahko celo predstavlja tveganje za zdravje. Zgornja dopustna meja vnosa kalcija je 1500 mg, preseganje te meje pa se lahko odrazi s pojavom različnih neželenih učinkov. Med drugim lahko pride do interakcij z absorpcijo in presnovo drugih mineralov (železa, cinka, magnezija in fosforja), do tvorbe ledvičnih kamnov, hiperkalcemije in motenega delovanja ledvic.
Pomen kalcija za otroke
Kalcij uravnava kislo–bazično ravnovesje, razvoj in čvrstost kosti ter zob, razvoj in delovanje mišic, srca … V otroštvu in adolescenci poteka intenzivna rast, zato so potrebe po kalciju visoke. Ker ga ne moremo proizvajati, ga je treba zaužiti s hrano. Pomanjkanje se pri otrocih opazi pri pogostih krčih v mišicah ter upočasnjeni rasti.
Pomen kalcija pri zdravih, starejših odraslih
Pri zdravih starejših, ki se prehranjujejo s hranilno bogato hrano, ni posebnih potreb po dodajanju vitaminov in mineralov. Izjema sta vitamin D in kalcij, in sicer za zadrževanje upadanja kostne mase. Pomembno vlogo za zadosten vnos kalcija imajo mlečni izdelki. Za tiste, ki mlečnih izdelkov ne uživajo, pa predvsem s kalcijem obogatena živila. Od prehranskih dopolnil se najpogosteje priporočajo dopolnila z vitaminom D in kalcijem.
V naših poslovalnicah imamo širok izbor prehranskih dopolnil, ki vsebujejo kalcij. Najdemo jih posamično, kot je kalcij iz rdečih alg, koralni kalcij, ali v kapsulah in toniku v kombinaciji z magnezijem, cinkom in vitaminom D, ki podpirajo njegovo absorpcijo. Ne glede na to, ali iščete samostojni kalcijev dodatek ali izdelek z več hranili, lahko izberete tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam in življenjskemu slogu.
Svetuje farm. teh. Vesna Grković,
prodajalna Sanolabor Ljubljana - Rudnik
