Sanolabor

 

Šifra:

Suzana Kranjec: Življenje brez glutena, knjiga




Suzana Kranjec: Življenje brez glutena, knjiga
    Za povečavo kliknite na sliko

Celostni vodnik po zdravem življenjskem slogu, ki se ciljno posveča bolnikom s celiakijo in alergikom na gluten, jajca in mleko. Ozavešča o pomenu brezglutenske diete, ne zaobide skrbi za črevesne bolnike in zdrave nagovarja k razmisleku. Knjiga je nastala na podlagi avtoričine lastne izkušnje bolezni in je obenem strokovno podprta. Več>>

38,00 €
    V košarico

Izdelka ni na zalogi v spletni trgovini.
Dobava: predvidoma 1 teden.

Podroben opis

Knjiga bo v pomoč in razmislek:
− bolnikom s celiakijo,
− alergikom na jajca in mleko,
− vrtcem, šolam in drugim ustanovam, vpletenim v procese priprave brezglutenske prehrane,
− pa tudi zdravim ljudem, ki želijo izboljšati svoje počutje, življenjski slog.

Ključni poudarki iz knjige:

− Poglavitni dejavniki za kakovostno življenje s postavljeno diagnozo celiakija: 
ozaveščenost in samodisciplina bolnika ter pripravljenost sodelovanja vpletenih.
− Celiakija kot način življenja, neobremenjujoč za okolico.
− Odstiranje tančice na področjih psihosocialnega počutja kroničnih bolnikov in psihologije prehrane.
− Brezhibna čistoča v brezglutenski kuhinji – tolmačena docela drugače kot v običajni.
− Podrobna razlaga brezglutenskih deklaracij in predstavitev tovrstnih živil, nakup le-teh, uporaba posode in kuhinjskih pripomočkov.
− Pravilna priprava in organizacija brezglutenskih obrokov v domači in šolskih kuhinjah oz. obratih javne prehrane.
− Brezglutenski obrok naj nikakor ne bo skupek predelanih industrijsko pripravljenih živil brez glutena, ampak vselej živa hrana, ki telo oskrbuje z energijo.
− Pomen telesnih vaj; predstavitev či-gong vadbe in taoističnih vaj, namenjenih tudi krepitvi notranjih organov.
− Povzetki in preglednice: dovoljeno/prepovedano, priporočeno/odsvetovano
− 137 receptov v sliki in besedi.
− Preko 680 fotografij, ki čtivo naredijo nazorno in bralcu prijazno.

Pisci spremnih in dodanih besedil ter strokovni pregled:
mag. Petar Papuga, dr. med., specialist za akupunkturo, 
Tanja Jezerc Križanič, dr. med., spec. splošne medicine, 
Marija (Pika) Bensa, specializantka psihoterapije,
Breda Kojc, dipl. m. s., Slovensko društvo za celiakijo, 
Nataša Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, Slovensko društvo za celiakijo


Še beseda o knjigi:

Suzani Kranjec, profesorici matematike in pedagogike, so pred trinajstimi leti postavili diagnozo celiakija. Svoje dotedanje, gurmanskih užitkov polno življenje, je zamenjala za dosledno (doživljenjsko) brezglutensko dieto. Slednja je, seveda podprta tudi z načrtnim udejstvovanjem na bolničinem gibalnem in prenekaterih drugih področjih, botrovala kakovostnejšemu, predvsem pa mnogo bolj osmišljenemu načinu življenja, kot ga je Suzana živela prej. V knjigi avtorica, ki je tudi članica Slovenskega društva za celiakijo, svojo izkušnjo bolezni deli s sebi enakimi. Nagovarja jih k splošnemu bolj zdravemu načinu življenja, predvsem pa nesebično predaja naprej svoje znanje o zakonitostih brezglutenske kuhinje. Zanj je bila, mimogrede, že nekajkrat nagrajena s poimenovanjem naj kuharice podružnice, in sicer za svoj kruh in sladice. Zadnja štiri leta je aktivno delovala tudi v izvršnem odboru ljubljanske podružnice, kjer je na srečanjih in kuharskih tečajih podrobneje predstavljala zdrav način življenja z brezglutensko dieto. Na njeno pobudo se danes odvijajo celo kuharske delavnice za najmlajše člane, ki so kajpada najiskrenejši kritiki kulinaričnih stvaritev. Knjiga Življenje brez glutena je sad znanja, sicer usvojenega zavoljo ugotovljene prehranske omejitve, a zato še kako s pridom uporabljenega! In ne nazadnje to znanje ni posredovano naprej zgolj z namenom ogibanja glutenu, temveč tudi izboljšanja posameznikovega počutja in življenja na splošno. Skozi njen brezglutenski vsakdan avtorico lahko spremljate tudi na blogu.

Tehnične podrobnosti

  • 384 strani,
  • mehka vezava.

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Ščepec ustvarjanja. Kako od začimb dobiti največ (trda vezava)
38,00 €
 
Ščepec vedenja. Zamolčane zdravilne moči začimb (trda vezava)
Ščepec vedenja. Zamolčane zdravilne moči začimb ...

Ko enkrat ugotovite, kakšne moči se skrivajo v začimbah, se spremeni vaše dojemanje zdravja in bolezni. Knjiga Ščepec Védenja ni zgolj predstavitev novih začimb in novih težav, pri katerih lahko te pomagajo. Je predvsem poglobljeni korak k odpiranju lastnih moči, da lahko vse navedeno začutimo tudi sami in z rastlinami vzpostavimo popolnoma drugačen odnos. Kot pravijo avtorice: „Védenje je veliko več kot zgolj znanje.“ In prav to danes potrebujemo.

Avtorji: Sanja Lončar, Marija Kočevar Fetah, Sabina Topolovec, Nadja Baćac

 

 

 

38,00 €
 
Vojna ali mir z bakterijami. Kako zmanjšati uporabo antibiotikov in nevarnih kemikalij?
Vojna ali mir z bakterijami. Kako zmanjšati ...

Vnetja prebavil, dihal, mehurja ali ušes je mogoče odpraviti na naraven način, brez antibiotikov, če le vemo, kako. Priročnik Vojna ali mir z bakterijami je natančen in uporaben vodnik za vse, ki se pogosto srečujete z navedenimi težavami.

Avtorji: Adriana Dolinar, Sanja Lončar, Katja Podergajs, Rajko Škarič.

25,00 €
 
Obvladajte kandido, preden ona vas
Obvladajte kandido, preden ona vas

Če ste pogosto zelo izčrpani, če vam pešata pozornost in spomin, če včasih čutite, kot da vas v lastnem telesu polovica manjka, če ste otopeli, občasno čutite bolečine v želodcu, vam ni do seksa, vas popadata nerazložljiva žalost in jok, imate mrzle roke in noge, imate pogoste bolečine v mišicah in z vašim izločanjem blata ni vse v redu (imate driske ali zaprtja), je vse to lahko zaradi glivice kandide, ki je kolonizirala vaše telo. Če se vam simptomi ob vlažnem vremenu poslabšajo, je to lahko še en dokaz, da gre za nadležno kandido.

Avtorici: Sanja Lončar, Adriana Dolinar

12,00 €
 
Babičina kozmetika, Mihaela Pichler Radanov
Babičina kozmetika, Mihaela Pichler Radanov

V knjigi Babičina kozmetika nam avtorica razkriva majhne in velike skrivnosti izdelave naravne kozmetike doma. Natančno opiše postopek izdelave mila, seznani nas z načinom izdelave masažnih olj, solnih in začimbnih pilingov ter kopalnih soli. 

25,90 €
 
Končno ozdravljeni
Končno ozdravljeni

V knjigi zdravniki in naturopati preko opisov terapij poročajo o svojih izjemnih dosežkih zdravljenj s kaskadno fermentiranimi bio koncentrati.

10,00 €