Sanolabor

 

Šifra:

Začimba kumin, celi bio Sonnentor, 40 g




Začimba kumin, celi bio Sonnentor, 40 g
    Za povečavo kliknite na sliko

Kumin je nepogrešljiv  v indijski, bližnjevzhodnih, azijskih, mehiški in drugih latinskoameriških kuhinjah. V Severni Afriki ga dodajajo kuskusu in klobasam "merguez", v številnih bližnjevzhodnih deželah kebabu, v Turčiji mletemu mesu ter zelenjavnim jedem. Več>>

2,31 €
    V košarico

Dobavljivost: Na zalogi v spletni trgovini

Podroben opis

V Indiji ga najdemo v karijih, kruhu, čatnijih in različnih regionalnih jedeh. Brez njega ni ##panch phorona## in garam masale, pomešan s koriandrom pa je v ##dhana jeeri##. Na Portugalskem ga dajejo v svinjske klobase, na Nizozemskem v sire, v Alzaciji v preste, v Španiji pa je pomembna začimba mavrskega nabodala (##pinchitos morunos##).

Kumin so plodovi (kulinarično semena) nizke zelnate kobulnice s prvotno domovino v dolini Nila v Egiptu. Njegova kulinarična zgodovina sega v 5. tisočletje pr. n. št., omenjan je tudi v Stari in Novi zavezi. Stari Rimljani so ga uporabljali tako kot uporabljamo danes poper, priljubljen pa je bil tudi v srednjeveški Evropi. Španski osvajalci so ga zanesli v Latinsko Ameriko, kjer je danes ena najbolj priljubljenih začimb. Njegova aroma se okrepi, če semena na suho prepražimo in šele potem zmeljemo.

Navodila

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

Sestava

 kuminova semena*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave.

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Čaj bio konopljini listi Sonnentor, 40 g
Čaj bio konopljini listi Sonnentor, 40 g

Konopljin čaj s svojim pomirjujočim blagim okusom poskrbi za dobro počutje. 

3,56 €
 
Bio čaj oves zeleni Sonnentor, 50 g
Bio čaj oves zeleni Sonnentor, 50 g

Oves si običajno predstavljamo v mislijih in jedeh iz žit, pred vami pa je tudi kot čaj. Le posezite po tej nenavadni vrsti.

3,57 €
 
-20 %
Čaj bio bezeg Sonnentor, 80 g
Čaj bio bezeg Sonnentor, 80 g

Čaj iz bezgovih cvetov je odlični zimski spremljevalec.

4,07 € 5,09 €
 
Začimba kurkumin latte vanilija bio Sonentor, 60 g
Začimba kurkumin latte vanilija bio Sonentor, 60 g

Začimbna mešanica za zlato mleko.

5,00 €
 
-20 %
Čaj bio grški planinski Sonnentor, 40 g
Čaj bio grški planinski Sonnentor, 40 g

Grški planinski čaj je prava izbira, če potrebujete sprostitev, saj pomirja želodec, poleg tega pa sta njegova mediteranska aroma in cvetlični ter živahni okus izjemno navdihujoča.

3,41 € 4,26 €
 
Začimba galgant mleti bio Sonnentor, 35 g
Začimba galgant mleti bio Sonnentor, 35 g

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja,  navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal).

2,44 €