Sanolabor

 

Šifra:

Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g




Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g
    Za povečavo kliknite na sliko

Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije. Več>>

2,73 €
    V košarico

Dobavljivost: Na zalogi v spletni trgovini

Podroben opis

V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času. Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri. Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus. Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe.

Nageljnove žbice uporabljajo v bližnjevzhodnih, indijskih in afriških kuhinjah v pikantnih mesnih jedeh in za začinjanje riža.

V Evropi jih dajejo v kuhano vino, punč in kompote, pa tudi v tekočine za vlaganje. Izvrstni so v pecivu, sladicah, sirupih in vloženem sadju.

Navodila

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Sestava

klinčki*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. 

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Začimba za kavo aladdin bio Sonnentor, 25 g
Začimba za kavo aladdin bio Sonnentor, 25 g

Ali si je Aladin začinjal kavo s posebno mešanico začimb? Verjetno. V arabskih deželah tudi danes radi začinjajo kavo s kardamomom.

3,35 €
 
Začimba muškatni orešek mleti bio Sonnentor, 30 g
Začimba muškatni orešek mleti bio Sonnentor, 30 g

Celi oreščki ohranijo aromo veliko dlje kot mleti, a včasih potrebujemo večjo količino, strganje pa je zamudno opravilo.

3,89 €
 
Začimba žafranove nitke, bio Sonnentor, 0,5 g
Začimba žafranove nitke, bio Sonnentor, 0,5 g

Žafran je začimba iz posušenih cvetnih brazd pravega žafrana (Crocus sativus L.) iz družine azijskih in sredozemskih perunikovk.

7,30 €
 
Zadnji kosi
Bio začimbna mešanica dobra volja Sonnentor, 25 g
Bio začimbna mešanica dobra volja Sonnentor, 25 g

Dobra volja je nalezljiva. S tem začimbno-cvetličnim pripravkom bo še toliko bolj.

3,49 €
 
Začimba paprika sladka bio Sonnentor, 50 g
Začimba paprika sladka bio Sonnentor, 50 g

Miselni preskok na Madžarsko je očiten, saj lahko golažu pripišemo priljubljenost države.

2,62 €
 
Začimba galgant mleti bio Sonnentor, 35 g
Začimba galgant mleti bio Sonnentor, 35 g

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja,  navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal).

2,44 €