Sanolabor

 

Šifra:

Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g




Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g
    Za povečavo kliknite na sliko

Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije. Več>>

2,73 €
    V košarico

Dobavljivost: Na zalogi v spletni trgovini

Podroben opis

V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času. Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri. Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus. Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe.

Nageljnove žbice uporabljajo v bližnjevzhodnih, indijskih in afriških kuhinjah v pikantnih mesnih jedeh in za začinjanje riža.

V Evropi jih dajejo v kuhano vino, punč in kompote, pa tudi v tekočine za vlaganje. Izvrstni so v pecivu, sladicah, sirupih in vloženem sadju.

Navodila

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Sestava

klinčki*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. 

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Bio začimba piment celi, 35 g
Bio začimba piment celi, 35 g


Piment (Pimenta dioica, Pimenta officinalis) je začimba s Karibov, ki jo je opazil že Krištof Kolumb, a je menil, da je našel poper. Od tod tudi znanstveno ime Pimenta, kar v španščini pomeni ‘poper’.

2,44 €
 
Začimba kurkumin latte vanilija bio Sonentor, 60 g
Začimba kurkumin latte vanilija bio Sonentor, 60 g

Začimbna mešanica za zlato mleko.

5,00 €
 
Začimba za kavo aladdin bio Sonnentor, 25 g
Začimba za kavo aladdin bio Sonnentor, 25 g

Ali si je Aladin začinjal kavo s posebno mešanico začimb? Verjetno. V arabskih deželah tudi danes radi začinjajo kavo s kardamomom.

3,35 €
 
Kardamom celi bio Sonnentor, 30 g
Kardamom celi bio Sonnentor, 30 g

Kardamom je tropski grm iz družine ingverjevk, doma v južni Indiji in Šrilanki. Za žafranom in vaniljo je pravi (zeleni) kardamom tretja najdražja začimba na svetu.

3,63 €
 
Začimba kumin, celi bio Sonnentor, 40 g
Začimba kumin, celi bio Sonnentor, 40 g

Kumin je nepogrešljiv  v indijski, bližnjevzhodnih, azijskih, mehiški in drugih latinskoameriških kuhinjah. V Severni Afriki ga dodajajo kuskusu in klobasam "merguez", v številnih bližnjevzhodnih deželah kebabu, v Turčiji mletemu mesu ter zelenjavnim jedem.

2,31 €
 
Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g
Začimba klinčki, mleti bio Sonnentor, 35 g

Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije.

2,73 €