Sanolabor

 

Šifra:

Solni cvet v platneni vrečki, 125 g




Solni cvet v platneni vrečki, 125 g
    Za povečavo kliknite na sliko

Drobni piramidasti kristali bele do roza barve so najdragocenejši pridelek Piranskih solin. Na gladini slanice nastajajo le ob brezvetrju, saj jih zmoti že najmanjši val.  Več>>

5,10 €
    V košarico

Izdelka ni na zalogi v spletni trgovini.
Dobava: predvidoma 1 teden.

Podroben opis

Ko pride čas žetve, jih v tankem sloju na površini solnih polj nežno poberemo s posebej prirejeno, v mrežo uokvirjeno lopatko. Solni cvet oplemeniti vse solate, karpače, morske specialitete in druge kuharske mojstrovine, ki se jih soli šele na krožniku. Le tako namreč jed pridobi okus in rahlo aromo teh krhkih kristalov. Na mizi je v ospredju – kot najboljše ekstra deviško oljčno olje ali balzamični kis.

Priznani domači in tuji kuharji cenijo in s prsti preudarno na jed ali krožnik odmerjajo še eno dragocenost s Sečoveljskih solin - solni cvet. Ta, najbolj žlahtna med vsemi solmi, nastane samo, kadar so vremenski pogoji res primerni. Takrat v solnem bazenu na gladini vode kot narobe obrnjene piramide začnejo nastajati še eni kristali. Solinarji jih s posebno mrežasto lopato zelo previdno, da se ne bi pomešali s spodnjo plastjo kristalov ali poškodovali, poberejo. Beli do rahlo rožnati kristali solnega cveta zaradi svoje krhkosti, prijetno nežnega slanega okusa in nenazadnje privlačnega videza v svetu visoke gastronomije veljajo za nepogrešljiv in plemenit dodatek.

Navodila

Solimo že pripravljene jedi na krožniku.

Sestava

Nerafinirana, nemleta, nejodirana morska sol - solni cvet.

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Piranska sol nemleta, v kartonskem tulcu, 500 g
Piranska sol nemleta, v kartonskem tulcu, 500 g

Piranska sol z zaščiteno označbo porekla je nemleta, nerafinirana ter izrednega okusa, ki ga dopolnjuje v kristalih ujeta matična voda.

2,70 €
 
Piranska sol nemleta, 500 g
Piranska sol nemleta, 500 g

Piranska sol z zaščiteno označbo porekla je nemleta, nerafinirana ter izrednega okusa, ki ga dopolnjuje v kristalih ujeta matična voda.

4,00 €
 
Solni cvet v kartonskem tulcu, 125 g
Solni cvet v kartonskem tulcu, 125 g

Drobni piramidasti kristali bele do roza barve so najdragocenejši pridelek Piranskih solin. Na gladini slanice nastajajo le ob brezvetrju, saj jih zmoti že najmanjši val.

4,30 €
 
Himalajska kristalna sol FINO MLETA Dr. Aypar, 900 g
Himalajska kristalna sol FINO MLETA Dr. Aypar, ...

Prehransko dopolnilo.

Himalajska sol izvira iz Himalaje, področje severnega Pakistana.

8,46 €
 
Himalajska kristalna sol GROBO MLETA Dr. Aypar, 500 g
Himalajska kristalna sol GROBO MLETA Dr. Aypar, ...

Prehransko dopolnilo.

Kristalna sol izvira iz Himalaje, področje severnega Pakistana.

9,20 €
 
Himalajska kristalna sol KOSI Dr. Aypar, 500 g
Himalajska kristalna sol KOSI Dr. Aypar, 500 g

Prehransko dopolnilo.

Kristalna sol izvira iz Himalaje, področje severnega Pakistana.

9,20 €