Sanolabor

 

Šifra:

Gorčično olje bio Ölmühle Solling, 100 ml




Gorčično olje bio Ölmühle Solling, 100 ml
Gorčično olje bio Ölmühle Solling, 100 ml
Gorčično olje bio Ölmühle Solling, 100 ml
    Za povečavo kliknite na sliko

Iz kontrolirane ekološke pridelave, hladno stiskano iz semen. Uporablja se za mesne in ribje jedi, marinade, solatne prelive in zelenjavne jedi.

  Več>>

9,08 €
    V košarico

Dobavljivost: Na zalogi v spletni trgovini

Podroben opis

Iz kontrolirane ekološke pridelave (DE - EKO 0039), hladno stiskano iz semen. Uporablja se za mesne in ribje jedi, marinade, solatne prelive in zelenjavne jedi.

Gorčica (Sinapis alba) botanično spada v družino oljne ogrščice. Poleg že znanih izdelkov lahko iz gorčičnih semen s hladnim stiskanjem pridobimo dragoceno olje s pikantno ostrino, ki je prava kulinarična redkost in je zelo priljubljena v indijski kuhinji, pa tudi idealna za pripravo solat, mesnih in ribjih jedi.

Gorčično olje vsebuje približno 16% omega-3 maščobnih kislin, kar je več kot olje iz oljne ogrščice ali orehovo olje, ki se prav tako štejeta za dobre dobavitelje omega-3. Razmerje med Omega-3 in Omega-6 maščobnimi kislinami je uravnoteženo (1:1), zato je gorčično olje razvrščeno kot visoko kakovostno jedilno olje.

Gorčično olje s certifikatom NATURLAND iz Ölmühle Solling je hladno stisnjeno izključno iz rumenega gorčičnega semena sorte Martigena. To gorčično seme je primerno za proizvodnjo varnega jedilnega olja in ima izredno nizko vsebnost eruka kisline. Gorčično olje ne sme vsebovati več kot 5% eruka kisline, glede na skupno vsebnost maščobnih kislin. 

 

 

Navodila

Olje je primerno tudi za segrevanje, saj ima visoko točko dimljenja. Primerno je za mesne in ribje jedi, marinade, solatne prelive, zelenjavne jedi ali za uživanje (1 čajno žličko /dan).

Sestava

Gorčično olje *, eterično gorčično olje 

*iz nadzorovane ekološke pridelave. DE OKO -039.

Energijska vrednost 100 g

3700 kJ  (900 kcal)

Hranilna vrednost 100 g:

 

Maščobe

100 g 

 -od tega nasičene maščobe

- enkrat nenasičene maščobne kisline

- večkrat nenasičene maščobne kisline

6,9 g

67,7 g

25,3 g

Ogljikovi hidrati

0 g

 -od tega sladkorji

0 g

Prehranske vlaknine

0 g

Beljakovine

0 g

Sol

0 g

 

Trenutno je izdelek na zalogi v prodajalnah:

Izdelka ni na zalogi.

Sorodni izdelki

Olje pegastega badlja, 100ml
Olje pegastega badlja, 100ml

Hladno stiskano olje pegastega badlja iz semen ekološkega pegastega badlja.

10,49 €
 
Bio arganovo olje Olmuhle Solling, 100 ml
Bio arganovo olje Olmuhle Solling, 100 ml

“Tekoče zlato iz Maroka”. Ekološka pridelava, kmetijstvo izven EU. 

11,82 €
 
Kokosova maščoba Eden, 250 g
Kokosova maščoba Eden, 250 g

Kokosova mast za kuho, peko in cvrenje.

2,24 €
 
Hladno stiskano olje črne kumine Kolarič, 250 ml
Hladno stiskano olje črne kumine Kolarič, 250 ml

Hladno stiskano olje črne kumine vrhunske kvalitete.

16,07 €
 
Hladno stiskano mandljevo olje Kolarič, 250 ml
Hladno stiskano mandljevo olje Kolarič, 250 ml

Hladno stiskano mandljevo olje blagodejno vpliva na zdravje.

12,51 €
 
Kokosovo deviško olje Olmuhle Solling, 250 ml
Kokosovo deviško olje Olmuhle Solling, 250 ml

Naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in nepredelano.

7,84 €